紅い焼豚（シャーシュー）ってお好き？わたしは・・・

わたしの記憶が確かであれば今日19日の今頃は横浜の街をタクシーで流していいるはず！本日も未来投稿でございますｗｗ

12月も半ばになりますと世の中は忘年会真っ只中！サラリーマンはボーナスが出るやらシニアにも年金が支給されるやらタクシードライバーにとっては一年で一番の繁忙期、特に日付が変わるころには鎌倉街道など大通りではお客様がゾンビ状態で空車のタクシーに向かってきます(笑)、夏でも少しこういう時期がありますけど、その時は男性など上半身裸で向ってきますので正にゾンビです（女性なら空車じゃなくてもお乗せしたいんですけど）

ですからどこに行っても売り上げは上がりますが、限られた時間で短期で一気に売り上げを上げなくてはなりません近くのお客様で回数を稼ぐのか？ショート→ショート→ミドル→ミドル→ロングと効率よく稼ぐかで売り上げで相当の開きが出てしまうのですね。まっそんなゾンビにキョンシーみたいにオデコに行先を貼って手を上げてくれたら有難いのですが(笑)

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さて本日のテーマは「紅い焼豚（シャーシュー）ってお好きですか？」ですが、先日中華街からは離れた東神奈川にある「吉田大販店」でのレポートをお送りします。なんせこのお店大販店と大が付くので本格中華が食べられると地元の住民から愛されているお店。

メニューには大の字がない？あれっ？味が大味にならないようになか？(笑)お邪魔した時にメニュー見て何故か「メンマシャーシュー麺￥850」が食べたくて注文したんですけど運ばれてきたのがこれ！

メンマはともかくチャーシューが紅い！これってよく中華街でも紅シャーシュー丸ごと吊るしてますよね。わたしどうもあのイメージ嫌いなんです(笑)

この紅い焼豚って中国人が赤が好きと言う事で豚を食紅（本当は紅糖）に漬けるとかして焼くんですよね。中国の国旗も赤だし共産党は赤！ってその辺はまぁ~分かるんですけど、味的にどうなんだと思うんですよね？はやい話しジューシーじゃないんですよね！どうも乾燥しすぎというかどうも好きに馴れないんです。。。これなら煮豚の方が旨いとは思うんですけど・・・あくまでも私だけの意見ですが・・・。